Truffes au chocolat

1. Casser le chocolat en morceaux dans un bol.
2. Faire chauffer la crème liquide dans une casserole.
3. Verser la crème chaude sur le chocolat et mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
4. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse.
5. Mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
6. Former des petites boules avec la préparation et les rouler dans du cacao en poudre.

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 5 minutes | Temps total : 2 heures 15 minutes | Portions : 12