Tarte à la mandarine du Nouvel An incroyablement savoureuse, juteuse et rapide à préparer

Commençons par préparer le caramel. Versez 4 cuillères à soupe de sucre dans une poêle sèche, placez sur feu moyen et attendez 5 à 7 minutes jusqu’à ce que le sucre fonde, sans remuer. Réduisez ensuite le feu et remuez doucement la masse obtenue.

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