Salade de Pâtes & Avocat – Légèreté et Saveurs Méditerranéennes

Ingrédients (4 personnes)

250 g de pâtes (au choix)

2 avocats mûrs

1 concombre

200 g de tomates cerises

1 petit oignon rouge

100 g de mozzarella en dés

(ou feta)

50 g de roquette

1 poignée de graines de courge ou de tournesol

Pour la vinaigrette citronnée :

1 avocat

3 c. à soupe d’huile d’olive

2 c. à soupe de jus de citron

1 gousse d’ail râpée

1 c. à soupe de vinaigre balsamique (optionnel)

Sel & poivre

Préparation

Veuillez passer à la page suivante (–>) pour continuer.