Rouleau de gâteau d’anniversaire à la fraise

1. Préchauffez le four à 375°F (190°C) et alignez un rouleau en gelée de 10×15 pouces avec du papier parchemin.
2. Dans un grand bol, battez les œufs, le sucre granulé et l’extrait de vanille jusqu’à ce qu’il soit léger et moelleux.
3. Dans un bol séparé, tamisez ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel. Plier doucement dans le mélange d’œufs jusqu’à ce que ce soit bien combiné
4. Versez la pâte dans la poêle préparée et étalez uniformément. Cuire pendant 10-12 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau ressort lorsqu’il est touché.
5. Tant que le gâteau est encore chaud, saupoudrez de sucre en poudre dessus et inversez sur une serviette de cuisine propre. Rouler soigneusement le gâteau avec la serviette de l’extrémité courte à l’extrémité courte et laisser re
6. Déroule le gâteau et étale la crème fouettée sur la surface. Haut de fraises tranchées.
7. Remonte le gâteau sans serviette. Refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.
8. Tranchez et savourez ce délicieux gâteau d’anniversaire à la fraise !
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 10-12 minutes | Temps de détente : 1 heure | Portions : 8