Recette de pizzas burgers : une délicieuse variante de deux classiques

Instructions :

Préparation des steaks hachés : Dans un saladier, mélanger le bœuf haché avec la poudre d’ail, la poudre d’oignon, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre. Bien mélanger, puis former quatre steaks hachés de taille égale.

Cuisson des steaks hachés : Faire chauffer une poêle à griller ou un poêlon à feu moyen-vif et la graisser légèrement avec de l’huile d’olive. Cuire les steaks hachés environ 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 71 °C (160 °F) pour le bœuf haché ou 74 °C (165 °F) pour la dinde. Une fois cuits, retirer les steaks hachés de la poêle et réserver.

Toaster les pains : Pendant la cuisson des steaks hachés, couper les pains à hamburger en deux et les griller légèrement dans une poêle séparée ou sur le gril. Griller les pains leur donne du croquant et rehausse leur saveur.

Assembler les steaks hachés : Étaler une généreuse cuillère à soupe de sauce marinara sur la moitié inférieure de chaque pain grillé. Déposer un steak haché cuit sur la sauce. Ajouter quelques tranches de pepperoni si vous en utilisez, puis saupoudrer généreusement de mozzarella râpée.

Faire fondre le fromage : Pour faire fondre le fromage, vous pouvez placer le burger sous le gril du four pendant 2 à 3 minutes ou le couvrir pendant 2 minutes à feu doux, jusqu’à ce que le fromage soit fondant et fondant.

Finitions : Retirez le burger du feu, puis garnissez-le de feuilles de basilic frais pour une explosion de saveurs. Placez la moitié supérieure du pain dessus et appuyez légèrement pour maintenir le tout en place.

Conseils de service et de conservation :

Présentation : Servez votre Pizza Burger avec des frites croustillantes, une salade fraîche ou des légumes rôtis pour un repas complet. Vous pouvez également le servir avec un peu de sauce marinara.

Conservation : Les restes de pizza burger se conservent dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 à 3 jours. Pour réchauffer, il suffit de le passer au micro-ondes ou de le réchauffer à la poêle pendant quelques minutes. Si vous souhaitez conserver les steaks hachés séparément, ils peuvent être congelés jusqu’à 2 mois. Il suffit de les envelopper hermétiquement dans du film plastique ou du papier aluminium avant de les congeler. Savourez nos Pizza Burgers maison, un mélange parfait de pizza et de burger à chaque bouchée !