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Les gens adorent leurs poudres de protéines, et ils vont défendre les avantages de ces suppléments jusqu’à ce qu’ils en perdent haleine. Je comprends, parce que je suis passée par là. Il y a des années, je buvais un smoothie banane, myrtille et de la whey protéine en poudre chaque jour. Je pensais que j’étais vraiment en bonne santé, car après tout, la poudre promet des tablettes de chocolat, des muscles épurés, plus d’énergie et une meilleure performance athlétique.
Ca semblait bien pour moi. Je bois juste cette boisson protéinée tous les jours, et je serais en super santé, non?
Faux! Les poudres de protéines sont hautement transformées et sont souvent chauffées au point que la protéine est dénaturée, ce qui la rend presque impossible pour le corps de la reconnaître et de l’utiliser. Il en résulte des niveaux plus élevés d’acidité et de toxicité dans l’organisme, ce qui peut conduire à de nombreuses maladies indésirables.
Nous nous retrouvons à nouveau à consommer quelque chose que nous pensions être bon pour notre santé et nous faire paraitre et nous sentir à notre meilleur, et pourtant, ça pourrait nous rendre malades. Ugh. Les poudres protéinées sont souvent pleines de conservateurs, d’organismes génétiquement modifiés (OGM), d’allergènes comme les produits laitiers (isolat de whey protéine) et de soja, et d’autres toxines synthétiques comme l’aspartame, la saccharine, et les arômes artificiels.
Au cas où tout cela n’était pas suffisant pour attirer votre attention, puisque les poudres de protéines sont considérées comme un supplément, elles ne sont pas encore réglementées. En fait, les rapports du consommateur ont mené une étude révélatrice il y a quelques années, montrant que plusieurs poudres de protéines sur le marché contiennent des niveaux dangereux de métaux lourds toxiques – en particulier l’arsenic, le cadmium et le plomb. Pas bon.
Pour faire court, il y a beaucoup trop de risques effrayants, qui supplantent de loin les allégations de santé promises des poudres de protéines. Les bonnes nouvelles sont que vous n’avez pas besoin compter sur ces suppléments, parce que vous pouvez obtenir toutes les protéines dont vous avez besoin à partir de vrais aliments entiers!
Mes protéines végétales passe-partout de choix sont les graines de chanvre, qui sont à mes yeux les protéines les plus complètes, propres et disponibles sur le marché aujourd’hui. Les graines de chanvre sont considérés comme un aliment entier, de sorte que vous n’avez pas à vous soucier des cauchemars effrayants de fabrication, des mauvais conservateurs, arômes artificiels ou toxines. C’est une très bonne source de fibres et d’oméga-3 qui vous aide à rester constant, nourri, heureux et en bonne santé.
Pour ceux qui comptent les protéines au gramme près, seulement trois cuillères à soupe de graines de chanvre vous fournissent 14 grammes de protéines! Si vous connaissez quelqu’un qui utilise une poudre de protéine douteuse s’il vous plaît partagez cet article. Et maintenant, je veux vous entendre. Utilisez-vous de la poudre de protéine? Vous ai-je convaincu d’essayer une alternative? Je veux savoir!
Julie Peláez
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