Pommes de Terre et Oignons Rôtis au Four

Ingrédients :

Sel et poivre du moulin

2 gros oignons jaunes ou rouges

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

800 g de pommes de terre (type grenailles ou à chair ferme)

1 cuillère à café de thym séché ou d’herbes de Provence

1 cuillère à café de paprika doux (facultatif)

Quelques brins de persil frais pour la finition (facultatif)

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