Pâtes crémeuses au poulet cajun

Pâtes crémeuses au poulet cajun
Ingrédients (pour 4 personnes)
Pour le poulet :
500 g de poitrine de poulet, coupée en morceaux ou en lanières
1 c. à soupe de paprika
1 c. à soupe de poudre de cajun (plus ou moins selon ton goût)
1/2 c. à café de sel
1/2 c. à café de poivre
1/2 c. à café de piment de Cayenne (optionnel, pour plus de piquant)
1 c. à soupe d’huile d’olive
Pour la sauce crémeuse :
200 ml de crème liquide (entière ou légère)
1 c. à soupe de beurre
1 gousse d’ail, émincée
100 g de parmesan râpé
1/2 c. à café de sel
1/2 c. à café de poivre
1/2 c. à café de paprika fumé (optionnel, pour plus de profondeur)
Un peu de bouillon de volaille ou d’eau pour détendre la sauce si nécessaire
Pour les pâtes :
300 g de pâtes (fettuccine, penne ou spaghetti)
1 c. à soupe de sel pour l’eau de cuisson
Préparation

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