Reishi, champignon de la longévité

Le reishi est un champignon fabuleux qui agit sur plusieurs systèmes de l’organisme afin de préserver la santé et l’équilibre des fonctions vitales. Il agit notamment sur les systèmes immunitaire, respiratoire, cardiaque, nerveux ainsi que sur les fonctions du foie. 

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Idées de repas – Jeudi Gourmand #2

Comme chaque jeudi, je vous propose quelques idées de repas pour que vous ne soyez pas à cours d’inspiration en matière d’alimentation saine. Tous les repas proposés sont compatibles avec l’alimentation paléo et par conséquent avec l’alimentation sans gluten, sauf exception qui sera toujours signalée.

C’est parti pour les plats qui ont fait partie de mon menu cette semaine :

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Salade hivernale chou rave, pomme, épinards

Une jolie salade qui, en attirant les yeux, aura déjà conquis les papilles avant même qu’elle n’atteigne la bouche! Car le beau donne un a priori positif sur le plat à déguster, surtout à destination des enfants. C’est déjà un grand pas de fait et évite le « beurk » d’office avant même d’avoir goûté!!

Ce qu’il vous faut pour 4 personnes: 

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