On ne s’en cachera pas, le déjeuner représente souvent le repas le plus difficile à varier lorsqu’on mange paléo.
Je vous présente une alternative bien colorée pour votre déjeuner.
Voici pourquoi les produits laitiers ne sont pas adaptés à la consommation humaine
Dans une vidéo, Thierry Casasnovas, expert en nutrition et en détoxification, a abordé un sujet souvent controversé : les produits laitiers et leurs effets sur la santé. Cet article se propose de résumer et d’analyser les points clés de cette discussion. Les produits laitiers et la digestion Le premier point soulevé concerne notre capacité à … Read more
Alimentation naturelle : Hippocrate avait raison
Mise en ligne le 23 déc. 2008 « Que ton aliment soit ton médicament » démonstration scientifique. Guy Dauncey, « Sustainable future, author, speaker and consultant » présente le travail de recherche de Gerry Potter sur les connexions entre le cancer et l’alimentation.
L’aliment interdit à consommer sans modération
Les autorités de santé vous répètent sur tous les tons que les graisses sont mauvaises pour la santé, et en particulier les graisses saturées.
Tout le monde ou presque le croit, bien que peu de personnes sachent ce que veut dire au juste graisses « saturées ». Mais est-ce important ? Pas besoin d’avoir fait dix ans de médecine pour imaginer que quelque chose de « saturé », c’est forcément mauvais pour la santé, n’est-ce pas ?
Acrylamides dans l’alimentation : Effets sur la santé et moyens de prévention
En 2002 des chercheurs suédois découvrirent par hasard la présence d’un composé hautement toxique dans des aliments de consommation courante tels que le pain, les gâteaux secs, les chips, les biscottes, le café, les produits panés ou grillés. Dans les milieux spécialisés ces travaux eurent un retentissement considérable pour plusieurs raisons. D’abord parce que cette présence n’avait rien d’accidentelle. Elle ne résultait pas d’un quelconque dysfonctionnement de l’industrie agroalimentaire, mais d’ordinaires réactions chimiques lors de la cuisson.
La conservation des aliments
Même si l’alimentation vivante vise un maximum de fraîcheur, la conservation des aliments ne pose pas du tout problème. Au contraire, il y a beaucoup moins d’urgence que lorsque vous avez viandes et fromages qui vous patientent!
En manque de pâtes ? Essayez les courges “Spaghetti”
Peut-être aimeriez-vous de temps à autres vous refaire un “gros plat de pâtes” ? Pour rappel, les pâtes, même complètes, constituent beaucoup de glucides (sucre) d’un coup pour notre corps, et contiennent des anti-nutriments inflammatoires comme le gluten… Plutôt à éviter donc… Mais tout le monde – ou presque – aime les spaghettis bolognaise.
Les bienfaits de 20 légumes à inclure dans son alimentation
Alcaliniser… Alcaliniser : le leit-motiv de notre époque pour une meilleure santé !
Et afin de faire face à une acidification quasi-généralisée de la population pour des raisons très diverses dont les pollutions sont majoritairement responsables mais pas que…
L’alimentation moderne courante y est aussi pour beaucoup ainsi que les émotions mal gérées, les modes de vie de moins en moins adaptés à l’organisme humain, les médications chimiques… avec pour conséquence une explosion de maladies dites « de civilisation » (cancers, maladies dégénératives, neurologiques, chroniques, etc.).
