Marinade miel et moutarde pour pilons de poulet

Instructions

Dans un saladier, mélanger le miel, la moutarde de Dijon, la sauce soja, l’ail émincé et le jus de citron. Saler et poivrer selon votre goût.

Déposer les pilons de poulet dans un plat creux ou dans un sac de congélation hermétique.

Verser la marinade sur le poulet. Bien mélanger pour que chaque morceau soit entièrement enrobé.

Couvrir ou refermer le sac, puis placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Pour un résultat encore plus savoureux, laisser mariner toute une nuit.

Préchauffer le four à 200°C.

Sortir les pilons de la marinade et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfourner pour 25 à 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur.

Servir bien chaud, accompagnés de légumes rôtis, de riz ou d’une salade croquante.

Temps de Préparation : 5 minutes

Temps de Marinade : 2 heures minimum

Temps de Cuisson : 25 à 30 minutes

Temps Total : 2 heures 30 minutes à 2 heures 35 minutes

Portions : 4 personnes