Cette occupation signifiait que les femmes choisies devaient calculer chaque chiffre à la main toute la journée, avec seulement quelques pauses entre chaque. Heureusement, la technologie a rapidement introduit des calculatrices mécaniques et électriques, permettant ainsi aux femmes de se reposer enfin les mains.

Billy Boy

Autrefois, les amateurs de thé comptaient beaucoup sur des personnes appelées « Billy Boys », non seulement pour leur apporter leur boisson chaude, mais aussi pour la préparer ! Vers les années 1960, les « Billy Boys » étaient généralement de jeunes hommes qui travaillaient en apprentissage en se contentant de faire du thé.

Ces « Billy Boys » maîtrisaient l’art de préparer le thé à la perfection. En fait, cette même profession est encore très répandue ces derniers temps – si l’on compte les différents petits cafés et baristas autour de soi !

suite à la page suivante