Goûteur

On dirait que ce métier sort d’un vieux film. Mais oui, à une époque, on payait des gens pour s’assurer que la soupe que certaines personnes consommaient n’était pas empoisonnée. Pratiquement toutes les familles royales et les gens qui avaient une certaine importance engageaient une personne pour goûter leur soupe, et d’autres aliments, d’ailleurs.

Margot Woelk, par exemple, avait la lourde tâche de goûter la nourriture et les soupes des fonctionnaires allemands pendant la Seconde Guerre mondiale.

Opératrice de dictaphone

De nos jours, pour organiser nos listes de courses, il existe des possibilités absolument illimitées. Nous pouvons dire ce que nous voulons acheter à une application à commande vocale sur un appareil électronique, sans même y penser. Il fut un temps où cela n’était pas possible.

De la fin du 19e siècle jusqu’au milieu des années 1900, les opératrices et opérateurs de dictaphone ont ouvert la voie aux machines à dicter et aux enregistreurs vocaux, ce qui nous a conduit à la technologie actuelle.

Commerçant de contrebande

Imaginez que vous ne puissiez pas vous détendre avec un verre de votre boisson préférée après une longue journée fatigante ! Par rapport au 21e siècle, les gens du temps de la prohibition faisaient confiance à certains « boutiquiers » qui s’occupaient des boissons interdites en toute discrétion.

La principale mission de ces commerçants était de s’assurer de ne pas se faire prendre en défaut par la loi lors de la vente des produits, tout en veillant à ce que leurs clients fidèles soient satisfaits. Étant donné la forte demande pour cette profession, les vendeurs de boissons alcoolisées étaient très bien payés.

Femmes de chambre

Ce travail était largement répandu à l’époque précédant la période coloniale. Comme son nom l’indique, les femmes étaient principalement chargées de ce travail et étaient très demandées. L’activité consistait à nettoyer les pots de chambre qui regorgeaient de déjections.

Ces corvées devaient être effectuées manuellement par les femmes tout au long de la journée. Au début de la période coloniale, cette tâche a été remplacée presque immédiatement par l’arrivée des toilettes intérieures et les gens ont commencé à utiliser la chasse d’eau à la place.