La femme la plus âgée du monde, qui a vécu jusqu’à 117 ans, a mangé le même repas tous les jours tout au long de sa vie

Emma Morano n’était pas seulement une femme âgée, elle était un véritable témoin vivant de trois siècles différents ! Née le 29 novembre 1899, dans une Italie encore rurale, elle a vu passer deux guerres mondiales, une centaine de gouvernements italiens et des révolutions technologiques qui auraient stupéfié même Jules Verne. Dans sa famille nombreuse de huit enfants, elle fut la dernière survivante, tenant tête au temps avec une ténacité rare.

Un régime alimentaire pour défier les siècles

Lorsque l’on demande à Emma son secret, la réponse surprend : trois œufs par jour, dont deux crus au petit-déjeuner. Ce régime particulier, qu’elle adopte après un diagnostic d’anémie à la fin de la Première Guerre mondiale, devient son compagnon fidèle tout au long de sa vie. Imaginez : deux œufs crus au lever, une omelette au déjeuner, et le soir, un repas simple, souvent à base de poulet.

Au fil du temps, elle adapte son alimentation, ne mangeant plus que deux œufs quotidiens et quelques biscuits. Très peu de fruits ou de légumes venaient compléter ses repas, ce qui pourrait sembler étonnant à l’heure actuelle, où les assiettes colorées sont devenues synonymes de santé.

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