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Je suis médecin et j’ai jeté ma friteuse à air à la poubelle — et vous devriez en faire autant

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Comment continuer à utiliser sa friteuse à air en toute sérénité ?

Faut-il pour autant bannir définitivement cet appareil de la cuisine ? Pas nécessairement. Si vous souhaitez continuer à en profiter, le Dr Desai recommande de privilégier un modèle en acier inoxydable, sans revêtement antiadhésif. Et surtout, de l’utiliser de manière occasionnelle plutôt qu’au quotidien.

Les autorités sanitaires rappellent également que l’usage raisonné de la friteuse à air, en respectant les consignes de température et de cuisson, limite fortement ces risques.

Le point de vue des consommateurs

La vidéo de la médecin a déjà été visionnée plus de cinq millions de fois. Certains internautes ont accueilli ce message avec intérêt, d’autres avec scepticisme, en le comparant aux mises en garde passées sur le micro-ondes. Un débat qui prouve, une fois encore, à quel point nos habitudes alimentaires peuvent évoluer.

L’avis du Dr Desai sur le lait écrémé

Ce n’est pas la première fois que le Dr Desai partage ses conseils santé. Elle s’est également exprimée sur un autre incontournable de nos réfrigérateurs : le lait. Elle recommande à ses patients de privilégier le lait entier au lait écrémé.

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