Je prends un verre de viande hachée et un verre de riz : j’ai mangé ce plat quand j’étais à l’école. Une recette oubliée d’une cantine soviétique

Tout d’abord, prenez un verre de riz, lavez-le bien et faites-le cuire dans une casserole jusqu’à ce qu’il soit tendre.

Placez le riz fini dans un grand bol, ajoutez les œufs crus, le sel et 3 cuillères à soupe de crème sure, puis mélangez bien le tout jusqu’à l’obtention d’une masse lisse.