J’ai un peu honte de l’admettre, mais je ne peux pas m’empêcher de délirer à propos de ce plat

Directions
1. Préchauffez votre four à 350 °F et tapissez un moule à muffins de moules à cupcakes.
2. Dans un petit bol, mélangez les miettes de biscuits Graham, le beurre fondu et 1/4 tasse de sucre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Pressez environ une cuillère à soupe du mélange dans le fond de chaque moule à cupcake et faites cuire au four pendant 5 minutes. Retirez du four et laissez refroidir légèrement.
3. Dans un grand bol, battez le fromage à la crème ramolli avec 1/2 tasse de sucre jusqu’à consistance lisse. Ajoutez les œufs un à un, en les incorporant complètement après chaque ajout. Incorporez l’extrait de vanille et la crème aigre.
4. Versez le mélange de fromage à la crème sur les croûtes refroidies, en les remplissant aux trois quarts environ.
5. Dans un petit bol, écrasez la moitié des framboises et incorporez la confiture de framboises. Déposez une cuillère à café du mélange de framboises sur le dessus de chaque cupcake et utilisez un cure-dent pour le faire tourbillonner dans le mélange de fromage à la crème.
6. Faites cuire au four préchauffé pendant 22 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit pris. Laissez refroidir dans le moule sur une grille avant de le retirer.

la suite dans la page suivante