Grilled Shrimp Bowl avec Mangue, Avocat et Sauce Épicée Crémeuse

Mélangez les crevettes avec l’huile, les épices, le sel, le poivre et un peu de citron vert.

Faites griller à la poêle ou au grill 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

2. Préparer la sauce

Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un bol.

Ajustez l’assaisonnement selon votre goût (plus ou moins épicé).

3. Monter les bols

Répartissez le riz (ou le quinoa) dans deux bols.

Disposez les crevettes, les dés d’avocat, la mangue et la tomate.

Nappez de sauce crémeuse.

Ajoutez un peu de coriandre fraîche si désiré.