cuisses de poulet tequila-lime piétille

mariner le poulet: dans un bol, fouetter le jus de citron vert, l’huile d’olive, l’ail, la poudre de piment, le cumin, le sel et le poivre. Ajouter les cuisses de poulet et bien enrober. Couvrir et mariner pendant au moins 30 minutes (ou jusqu’à 2 heures au réfrigérateur).

Préchauffer le gril: Préchauffer un gril ou une poêle à feu moyen-élevé.

Cuire le poulet: retirer le poulet de la marinade et placer sur le gril. Cuire environ 6 à 7 minutes par côté, ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 ° F (75 ° C).

Servir: Garnir de coriandre fraîche et servir avec vos côtés préférés!

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Portions: 4

Calories: 240 par portion (environ)

Remarques

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Servir avec du riz, des tortillas ou une salade fraîche pour un repas complet.

Ajoutez une pincée de zeste de chaux pour plus de luminosité!