Crêpes au Yaourt et Pommes : Une Douceur Légère et Gourmande

Préparer la pâte : Dans un grand bol, mélangez le yaourt, l’œuf et le miel (ou sucre).

Ajouter les ingrédients secs : Incorporez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Incorporer la pomme râpée : Ajoutez la pomme râpée à la pâte et mélangez bien.

Cuire les crêpes : Faites chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d’huile ou de beurre. Versez une petite louche de pâte et étalez-la légèrement.

Laissez cuire environ 2 minutes jusqu’à ce que des bulles se forment, puis retournez et laissez dorer l’autre côté.

Servir : Dégustez chaud avec du yaourt, du miel, ou des fruits frais pour encore plus de gourmandise.

Astuce : Pour une version encore plus saine, utilisez de la farine complète et remplacez le sucre par du sirop d’érable ou du miel.

Conseils pour des Crêpes Parfaites