Côtelettes de porc au miel et à l’ail

4. Préparer la sauce : Dans la même poêle, baisser le feu à moyen et ajouter l’ail haché. Faire revenir 1 à 2 minutes jusqu’à ce que l’ail soit parfumé, en veillant à ne pas le brûler. Ajouter ensuite le miel et bien mélanger.

5. Glacer les côtelettes : Remettre les côtelettes dans la poêle et les enrober du mélange miel-ail. Poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes en retournant les côtelettes pour bien les enrober.