ADVERTISEMENT
Ingrédients:
500 g de cerises
100 g de sucre
125 g de farine
1 pincée de sel
3 oeufs
30 cl de lait
du sucre glace
Préparation:
Lavez, séchez et équeutez les cerises. Ne les dénoyautez pas!
Dans un saladier mélangez-les avec la moitié du sucre en poudre et laissez macérer pendant 30 minutes.
Préchauffez le four th180°C.
Beurrez un moule en porcelaine ou un moule à gâteau. J’ai recouvert d’une feuille de papier sulfurisé.
Tamisez la farine dans un saladier.
Ajoutez une pincée de sel et le reste de sucre en poudre.
Cassez les œufs au centre et ajoutez le lait.
Mélangez à l’aide d’un fouet.
Disposez les cerises au fond de votre plat et versez la préparation par dessus.
Enfournez pendant 35 à 40 minutes.
Sortez le clafoutis du four et laissez tiédir. Saupoudrez de sucre glace.
Bon appétit:)
ADVERTISEMENT
