Citrons congelés : comment utiliser le fruit entier pour améliorer votre santé et vous faciliter la vie au quotidien

1. Quels sont les bienfaits pour la santé de l’utilisation de citrons congelés ?
Les citrons congelés conservent toutes leurs vitamines, minéraux et antioxydants, y compris la vitamine C, qui soutient le système immunitaire. De plus, les citrons ont un effet alcalinisant sur le corps, aident à la digestion et sont un détoxifiant naturel.

2. Le zeste de citron est-il sans danger pour la consommation ?
Oui, le zeste de citron regorge d’ingrédients précieux tels que la vitamine C, les flavonoïdes et les fibres. Il est toutefois conseillé de choisir des citrons bio pour éviter les pesticides. La congélation permet de le consommer plus facilement et intensifie également sa saveur.

3. Combien de temps puis-je conserver des citrons congelés ?
Les citrons congelés peuvent être conservés au congélateur pendant 3 à 4 mois, conservant ainsi leurs propriétés saines et gustatives.

4. Quelles autres recettes pouvez-vous réaliser avec des citrons surgelés ?
Les citrons congelés sont parfaits pour les smoothies, les boissons rafraîchissantes, les vinaigrettes et comme ajout à des plats tels que du poisson, du poulet ou même des desserts tels que des gâteaux et des sorbets.