Chaussons Farcis à la Viande Hachée

Conservation

• Au réfrigérateur : jusqu’à 3 jours dans une boîte hermétique.

• Au congélateur : jusqu’à 3 mois. Laissez refroidir complètement avant de congeler.

• Réchauffage : au four à 175°C pendant 10-15 minutes. Évitez le micro-ondes pour conserver le croustillant.

Idées d’accompagnements

• Une salade verte croquante avec vinaigrette citronnée

• Un bol de soupe : lentilles, tomate ou légumes

• Une sauce au yaourt ou tzatziki pour tremper

• Un verre de thé à la menthe ou un vin rouge léger

Foire aux questions (FAQ)

Puis-je utiliser de la pâte brisée au lieu de la pâte feuilletée ?
Oui, cela fonctionne très bien si vous préférez une texture plus fondante.

Est-ce que je peux les préparer à l’avance ?
Absolument. Vous pouvez les cuire à l’avance ou les congeler crus et les cuire le jour même.

Quelle viande choisir ?
Le bœuf est classique, l’agneau offre un goût plus prononcé. Le poulet ou les alternatives végétales sont aussi possibles.

Peut-on les servir en apéritif ?
Oui ! Réduisez la taille pour en faire des bouchées apéritives.