Après analyse d’une centaine d’échantillons de poulet et de dinde achetés en grande surface, sur les marchés ou en boucherie, l’UFC-Que choisir alerte sur la présence de bactéries résistantes à un ou plusieurs antibiotiques.
Le test de l’association de consommateurs, publié lundi 10 mars, démontre que 26 échantillons sont contaminés et parmi eux, 61 % sont porteurs de bactéries résistantes à une ou plusieurs familles d’antibiotiques.
Pire : quelque 23 % peuvent survivre à des antibiotiques critiques, « c’est-à-dire les plus cruciaux utilisés en médecine humaine en dernier recours pour des pathologies graves ». Des résultats inquiétants qui conduisent l’association à enjoindre à la France de « renforcer » la réglementation sur ce sujet de santé publique.
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Rhume saisonnier, gestion des microbes par le corps, épidémies (Thierry Casasnovas)
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Atrésie de l’œsophage d’un bébé, alternatives végétales au lait, eau de Quinton (Thierry Casasnovas)
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Parution : Néo Santé, n°32, mars 2014
Nouvelle parution : “Alimentation et troubles de la vision“, Néo Santé, n°32, mars 2014, p. 38.
Abcès dentaire, lymphe infectée, bains de bouche alcalins, assouplissement des muscles (Thierry Casasnovas)
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Une idée simple sur l’alimentation
Comme tout a déjà été dit sur l’alimentation et les régimes, j’avais décidé que je ne me lancerais pas dans la bagarre.
Et puis, « à force à force » d’observer les combattants…
J’ai vu une idée se dégager de la mêlée :
La bonne alimentation, c’est celle qui est bonne pour le corps et pour le moral.
Si vous suivez un régime alimentaire qui vous fait souffrir, mentalement ou physiquement, vous êtes sur la mauvaise voie.
Votre objectif doit être de vous sentir bien à la fin de chaque repas. Si vous vous sentez congestionné, vaguement écœuré, avec un début de mal de crâne et une forte envie de dormir, vous n’avez probablement pas mangé comme il fallait.
Dysbiose, acidose, candidose, oxygénation, perte de poids, hygiène alimentaire (Thierry Casasnovas)
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Une revue médicale reconnaît la neurotoxicité du fluor
Désormais on ne pourra plus dire : « c’est faux » ou « nous ne savions pas ».
Salade de graines germées
Pour un repas « dynamite » rien de mieux qu’une bonne portion de graines germées. J’ai fait cette salade avec les graines germées qui m’étaient disponibles, mais elles peuvent être remplacées par d’autres variétés :
L’être humain est il Frugivore ou omnivore ?
Quel est le régime idéal de l’être humain. Sommes nous omnivores, carnivores ou frugivores?