Boules de pois chiches et carottes cuites au four

Ingrédients :1 boîte de pois chiches (ou 250 g de pois chiches cuits)2 carottes râpées1 oignon moyen, finement haché2 cuillères à soupe de farine (ou farine sans gluten)1 cuillère à café de cumin moulu1/2 cuillère à café de paprika1/2 cuillère à café de coriandre en poudre (facultatif)1 gousse d’ail, écraséeSel et poivre au goûtHuile d’olive … Read more

Poulet Safrané et Abricots Rôtis

⏲️ Temps de réalisation : Environ 1 heure (15 min de préparation + 45 min de cuisson) 👨‍🍳 Pour : 4 personnes 🛒 Ingrédients 1 poulet entier d’environ 1,5 kg (ou 4 cuisses de poulet) 12 abricots frais (ou 8 abricots secs réhydratés) 2 oignons rouges, coupés en quartiers 1 cuillère à café de pistils de safran 2 … Read more

Cuisses de poulet à la friteuse à air

Les cuisses de poulet à la friteuse à air sont une véritable révolution pour tous ceux qui cherchent à déguster du poulet croustillant et savoureux avec un minimum d’effort. La chaleur élevée et l’air circulant de la friteuse à air créent une peau parfaitement dorée tout en gardant la viande juteuse et tendre. Cette recette … Read more

Pourquoi mélanger du riz et du sel ?

Saviez-vous que mélanger du riz et du sel peut résoudre de nombreux petits désagréments du quotidien ? De l’absorption de l’humidité à l’élimination des mauvaises odeurs, cette combinaison ingénieuse vous étonnera par son efficacité. Simple, naturelle et économique, elle vous aidera à entretenir votre maison tout en évitant les produits chimiques. Découvrez comment tirer le … Read more

Le Pain Perdu de Mon Enfance : Une Douceur Nostalgique et Universelle

Le pain perdu, ce dessert emblématique des foyers, évoque des souvenirs d’enfance chaleureux et des moments partagés autour d’une table familiale. Connu pour sa simplicité et son goût irrésistible, il a cette capacité unique de transformer de simples restes de pain en une gourmandise digne des plus grandes occasions. C’est une recette qui traverse les … Read more