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Une tache jaune sur du saumon, surtout s’il a été conservé une semaine au réfrigérateur, peut être un signe d’oxydation ou d’altération. Voici quelques causes possibles : 1. Oxydation Le saumon, comme de nombreux poissons, contient des acides gras, notamment des oméga-3, qui peuvent s’oxyder à l’air libre. Ce processus peut parfois donner une teinte jaunâtre … Read more

Les bouchées de steak au beurre à l’ail sont un plat délicieux qui allie les riches saveurs du steak à l’attrait aromatique de l’ail et du beurre. Cette recette est parfaite pour les soirs de semaine chargés où vous avez envie de quelque chose de gourmand mais rapide à préparer. Les bouchées de steak sont … Read more

Ces barres chocolatées au caramel salé et au sucre sont la gourmandise idéale pour les moments où l’on a envie d’une gourmandise fondante, friable et irrésistible. J’ai découvert cette délicieuse combinaison lors d’un échange de biscuits pendant les fêtes, et ce fut le coup de foudre. Les couches de chocolat riche et de caramel au … Read more

Êtes-vous fatigué que votre four soit recouvert de taches d’huile brûlée après chaque cuisson ? Pas de panique ! Oubliez les produits chimiques agressifs et découvrez des solutions naturelles et rentables pour un four impeccable. Le secret ? Savon de Marseille ! Un allié précieux pour tous ceux qui apprécient la beauté de leur environnement. … Read more

En général, de nombreux ménages ne débranchent jamais certains appareils de la prise de courant pour couper l’alimentation. Beaucoup pensent que c’est normal et que si l’appareil reste branché sans être utilisé, il ne gaspillera pas d’électricité. Ce point de vue est totalement faux ! D’après l’expérience d’électriciens expérimentés, l’une des causes courantes de gaspillage d’électricité … Read more

Les pâtes au pesto sont un de ces plats qui semblent magiques en cuisine. Rapides, faciles à préparer et débordants de saveurs, elles sont parfaites pour les soirées de semaine chargées, sans passer des heures en cuisine. Elles sont idéales pour utiliser le basilic frais de votre jardin ou du marché. Ces pâtes au pesto … Read more

Ingredients : 150 gr de fromage rapé 1 oignon 75 gr de beurre +/-100 gr de farine +/-30 cl de lait sel, poivre, noix de muscade, paprika fumé oeuf, farine, chaplelure, huile lire la suite en page suivante

Si vous êtes à la recherche d’une recette originale pour sublimer un apéritif ou apporter une touche d’élégance à votre brunch, le cake salé aux champignons, comté, noisettes et persil plat est exactement ce qu’il vous faut. Ce mélange subtil entre des champignons savoureux, des noisettes croquantes et la douceur du comté crée une harmonie … Read more

Le Cuppa Cuppa Cake est un dessert délicieux et simple, un incontournable de notre famille depuis des générations. On l’appelle « Cuppa Cuppa Cake » car il suffit d’utiliser une tasse de chaque ingrédient, ce qui le rend facile à retenir et à préparer en un clin d’œil. Ce gâteau est parfait pour servir un plat maison … Read more

Cette cocotte de thon et de pommes de terre est un plat copieux et délicieux, parfait pour les dîners en famille ou un repas convivial lors d’une soirée fraîche. Combinant des pommes de terre tendres, du thon savoureux et du fromage mozzarella fondu, cette cocotte deviendra certainement un favori dans votre foyer. Elle est facile … Read more