Le Filet de Bœuf à la Crème aux Échalotes est un véritable classique de la gastronomie française, alliant la tendreté exceptionnelle du bœuf à la richesse d’une sauce onctueuse à base d’échalotes, de vin blanc et de crème. Ce plat, élégant mais simple à préparer, met en valeur des ingrédients de qualité et des techniques … Read more
Ingrédients (24 portions) 24 champignons bruns, gros ¾ lb de chair de crabe 2 c. à soupe de jus de citron frais ½ tasse de chapelure Panko ½ tasse de beurre non salé, fondu ½ tasse de parmesan, râpé 3 c. à thé de moutarde de Dijon 2 c. à thé de raifort 1 c. … Read more
La salade de chou croquant est un délicieux mélange de textures et de saveurs, réunissant le croustillant du chou frais, la jutosité du concombre et le côté terreux des carottes, le tout soutenu par le croquant des noix. La vinaigrette – une concoction sucrée et piquante de miel, de moutarde et un soupçon d’ail – … Read more
Oh, il n’y a rien de tel qu’un plat réconfortant classique pour réunir la famille autour de la table du dîner, et c’est exactement là que cette recette de riz au poulet et aux champignons à la poêle rapide brille. C’est un repas rustique et réconfortant né du besoin de simplicité sans lésiner sur cette … Read more
La grille du four peut être très difficile à nettoyer, surtout si elle est utilisée souvent et qu’il y a de la saleté incrustée. Voyons comment le rendre nouveau. Les résidus alimentaires et la graisse incrustée pourraient effectivement rendre la grille du four inutilisable. Gril du four : pourquoi il se salit Le four est … Read more
Saviez-vous que votre machine à laver possède un interrupteur discret qui peut simplifier son entretien ? En l’utilisant correctement, vous pourrez évacuer l’eau stagnante, réduire les odeurs désagréables et améliorer l’efficacité de vos cycles de lavage. Pourquoi nettoyer régulièrement sa machine à laver ? Même performante, une machine à laver accumule des résidus de lessive, des … Read more
Ingrédients 500 g de bœuf haché (ou moitié bœuf – moitié agneau ou veau) 6 pommes de terre moyennes 1 oignon blanc ou rouge moyen 2 gousses d’ail 1 filet d’huile d’olive 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de gingembre moulu 1 cuillère à soupe de paprika 1/2 cuillère … Read more
La tarte à la mandarine du Nouvel An est un dessert rapide et incroyablement juteux qui ravira vous et vos proches. Commençons par préparer le caramel. Versez 4 cuillères à soupe de sucre dans une poêle sèche, placez sur feu moyen et attendez 5 à 7 minutes jusqu’à ce que le sucre fonde, sans remuer. … Read more
Une nouvelle recette avec le combo qui est pour moi le meilleure ! Banane et chocolat Des petits muffins que vous pouvez emporter partout avec vous : pour un petit déjeuner ou une collation sur le pouce Lire la suite en page suivante
Ingrédients : – 4 œufs – 150 g de sucre en poudre – 150 g de farine – 1 sachet de levure chimique – 125 g de beurre fondu – 20 g de cacao en poudre non sucré – 1 cuillère à soupe de lait Instructions : la suite dans la page suivante
