Crêpes moelleuses roulées au chocolat

Les crêpes moelleuses roulées au chocolat sont une douceur intemporelle, qui séduit petits et grands. Faciles à réaliser et délicieusement fondantes, elles combinent la légèreté d’une pâte à crêpes maison avec la richesse d’une garniture chocolatée onctueuse. Ingrédients pour une douzaine de crêpes moelleuses roulées au chocolat Pour la pâte à crêpes : 250 g … Read more

Je suis chef et j’utilise ma friteuse à air au quotidien : voici 7 recettes faciles à reproduire

Un petit appareil qui tient sur le plan de travail, qui ne demande ni préchauffage ni surveillance, et qui transforme des ingrédients simples en plats gourmands ? C’est la promesse de la friteuse à air (air fryer). Et si un chef professionnel s’en sert tous les jours, ce n’est sûrement pas pour rien… Découvrez les … Read more

Trempette au fromage frais et aux jalapeños

Ingrédients : 6 jalapeños rôtis (équeutés, épépinés) 475 g de fromage frais (type Philadelphia ou fromage à tartiner) 175 g de cheddar blanc râpé 1 cuillère à soupe de poudre de chili ou de paprika fumé 1 cuillère à soupe de poudre d’ail 1 cuillère à café de cumin moulu Sel et poivre selon le … Read more

Roulés Feuilletés aux Pommes

Quand l’envie d’une douceur fruitée et croustillante se fait sentir, les Roulés Feuilletés aux Pommes sont une solution parfaite. Simples à réaliser, ils séduisent autant les amateurs de pâtisserie maison que les gourmands en quête d’une recette rapide et savoureuse. Ingrédients pour les Roulés Feuilletés aux Pommes Pour réaliser environ 8 roulés : 1 pâte feuilletée prête … Read more

Certains médicaments courants pourraient augmenter de 30 % le risque de cancer, selon un oncologue

C’est une révélation qui secoue la communauté scientifique et inquiète de plus en plus les consommateurs : des compléments alimentaires courants, souvent perçus comme inoffensifs, pourraient accroître le risque de cancer. Une habitude quotidienne, apparemment anodine, mais qui, selon le Dr Mohammad Muneeb Khan et l’association « Killing Cancer Kindly », serait loin d’être sans risques lorsqu’elle … Read more

Côtelettes de porc à l’étouffée – DÉLICIEUX Ingrédients :

Instructions : 1. Préchauffez votre four à 180 °C. 2. Dans un petit bol, mélanger la poudre d’oignon, la poudre d’ail, le poivre de Cayenne et le sel d’assaisonnement. 3. Enrober uniformément les côtelettes de porc de ce mélange d’épices. 4. Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen-vif. Saisir les côtelettes … Read more

Mais à quoi sert la boucle dans le dos des chemises ?

On la voit sans vraiment la remarquer. Elle se fond dans le tissu, discrète, presque anodine. Pourtant, cette petite boucle cousue au dos de certaines chemises – juste entre les omoplates – cache une histoire aussi insolite qu’utile. Pourquoi existe-t-elle ? Est-ce juste un détail de styliste ou un vestige d’une époque révolue ? Laissez-vous … Read more