Brioche de Jeanne

Ingrédients : 100 g lait demi-écrémé 15 g levure de boulanger fraîche 375 g farine T45 3 œufs 7 g sel 40 g sucre 150 g beurre doux froid Pour la dorure : 1 jaune d’œuf, 1 cuil. à soupe de lait, sucre perlé Instructions :

Gâteau Moelleux aux Fraises Fraîches

Gâteau Moelleux aux Fraises Fraîches Ce gâteau moelleux aux fraises fraîches est un délice estival qui met en valeur la douceur et la jutosité des fraises. Parfait pour un goûter, un dessert ou même un brunch, ce gâteau est facile à préparer et ravira les amateurs de fruits. Sa texture légère et son goût sucré … Read more

Poulet Crémeux aux Champignons et Bacon

Ingrédients : 600 g de filets de poulet (coupés en morceaux) 200 g de champignons de Paris (tranchés) 100 g de bacon ou jambon cru (en petits morceaux) 2 gousses d’ail (hachées) 1 oignon (émincé) 25 cl de crème liquide entière 1 c. à soupe de moutarde (facultatif) 1 c. à soupe de farine 15 … Read more

Gâteau au yaourt grec

Ingrédients : – 3 cuillères à soupe d’amidon de maïs (maizena) – 4 œufs (albums séparés des jaunes) – Une pincée de sel – 3 cuillères de sucre – 1 cuillère à café de levure pâtissière – Du sucre en poudre à la poussière – 1,5 tasses de yaourt grec (400 g) – Une poêle … Read more

Moelleux aux Pommes Sans Sucres Ajoutés

Moelleux aux Pommes Sans Sucres Ajoutés Envie d’un dessert réconfortant et sain ? Ce moelleux aux pommes sans sucres ajoutés est la parfaite alternative pour se faire plaisir sans culpabiliser. Ultra fondant grâce aux pommes et à la poudre d’amandes, parfumé à la cannelle et à la vanille, ce gâteau est idéal pour le goûter … Read more