Nous avions relayé dans notre lettre VeilleNanos n°8-9 de décembre dernier la volonté de la Commission européenne de restreindre l’obligation d’étiquetage [nano] dans l’alimentation qui était censée entrer en vigueur fin 2014 : le tout récent 0028:FR:PDF »>projet de Règlement délégué de la Commission européenne (publié 0089:EN:PDF »>par erreur dans le Journal officiel de l’Union européenne du 12 décembre 2013) prévoit en effet de retirer l’obligation d’apposer la mention [nano] devant des ingrédients déjà utilisés sous forme nanométrique « depuis des décennies » dans l’alimentation.
Or ce sont surtout les additifs alimentaires que l’on trouve depuis longtemps sous forme nano dans notre alimentation1 – notamment le carbonate de calcium (E170), le dioxyde de titane (E171), les oxydes de fer (E172), l’argent (E174), l’or (E175) ou la silice (E551) – qui suscitent des inquiétudes au vu des incertitudes sur leur innocuité2.
Emma
La Bio Piratée
Le Troupeau aveugle de John Brunner (publié en 1972) est le chef d’oeuvre de l’écologie-fiction. C’était pour l’époque un ouvrage d’un pessimisme terrifiant, le plus dramatique de tout ce genre littéraire quant à ses descriptions poignantes de la pollution et de la destruction de l’environnement. 1972 est également l’année de publication de “L’Angoisse de l’an 2000” de Roger Heim, et de la création de la revue “la Gueule Ouverte”, “le Journal qui annonce la fin du monde”. Le titre anglais du “Troupeau Aveugle”, “The Sheep look up”, est emprunté au vers 125 du poème Lycidas de John Milton: «Les brebis affamées lèvent la tête (et ne sont point nourries)».
7 conseils pour prendre soin de votre cerveau
Le cerveau est une parfaite machine qui est beaucoup plus qu’un ensemble de neurones et de cellules gliales : il renferme un précieux trésor composé d’expériences vécues et de souvenirs qui déterminent en grande partie notre personnalité. Un coffre où l’on peut placer chaque jour de nouvelles choses qui le cultivent et qui le feront rester en bonne santé.
Prendre soin de votre cerveau requiert la connaissance de certaines pratiques qu’il faut appliquer quotidiennement : des habitudes alimentaires et des comportements grâce auxquels la matière grise peut conserver un état optimal qui permet de prévenir, ou du moins de retarder, l’apparition de certaines maladies.
Marc Veyrat, cuistot du bio
Des food-trucks, emplis de plats en bocaux, bio et abordables, dans Paris. Un véritable pied de nez gastronomique aux sempiternels sandwichs. Voici la dernière trouvaille de Marc Veyrat.
L’alcoolisme et les drogues dures balayés par les jus frais de légumes et de fruits
Venez découvrir ce témoignage bouleversant de Myriam , trente ans de souffrance aigüe , d’addiction alcoolique et à la cocaïne et comment l’évidence du message de la régénération , des jus frais de légumes et de fruits , comment la vie s’est imposée à elle…. et son existence a été bouleversée. L’histoire d’un retour vers … Read more
Les arbres les plus beaux du Monde
Pour clôturer cette trilogie consacrée aux arbres, après Les arbres les plus grands du Monde et Les arbres les plus vieux du Monde, je vous propose aujourd’hui une sélection des arbres les plus beaux du Monde. Il s’agit bien sûr d’une approche complètement subjective et personnelle où la qualité de la photo joue autant que la beauté de l’arbre photographié.
Une photo magnifique pour un hêtre qui ne l’est pas moins : le hêtre de Ponthus. Si vous ne connaissez pas la forêt de Brocéliande en Bretagne, allez la découvrir d’urgence. Vous pourrez y faire de superbes randonnées en compagnie de conteurs passionnés, et si vous êtes attentifs, vous pourrez apercevoir quelques Korrigans cachés dans les ombres des grands arbres.
Un regard différent sur les céréales
Avec ses recommandations exubérantes de consommer de 5 à 12 portions de céréales, la version 1997 du Guide alimentaire canadien (GAC) en avait fait sursauter plusieurs.
10 gros mensonges sur la nutrition
Les consignes officielles en nutrition diffusées dans les écoles, les hôpitaux, les médias, sont inexactes et contradictoires.
J’ai fait une liste des pires exemples ci-dessous, mais ce n’est malheureusement que la pointe émergée de l’iceberg.
Voici 10 gros mensonges, mythes et idées fausses qui circulent :
Ego et Intestin, comportements compulsifs sexuels, monogamie, mariage et fidélité (Thierry Casasnovas)
Questions & Réponses > Questions & Réponses n°79 Virginie / Ego et Intestin, comportements compulsifs sexuels, la monogamie est-elle adaptée à l’être humain ? Mariage et fidélité Thierry Casasnovas – Vivre Cru – Q&R79
Système digestif et intolérance, intestins (Thierry Casasnovas)
Questions & Réponses > Questions & Réponses n°79 Guy / Système digestif et intolérance, intestins Thierry Casasnovas – Vivre Cru – Q&R79
