Emma

RECETTE CREPE: Des crêpes crues ? oui, avec des légumes !

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Certains font des crêpes crues avec des mousses de légumes déshydratées. J’en ai fait moi aussi, du temps où mon déshydrateur fonctionnait jour et nuit ! Car il en faut du temps (6 à 8 heures) pour déshydrater doucement des fines tranches de purée de poivron ou autre. Et je ne parle pas des crackers ou pâtes à pizza à base de graines de lin (10-12 h).
Tout cela est bien fini pour moi. Même cuits à très basse température (45°C environ), les légumes ont perdu de leur vitalité, de leur saveur et de leur attrait.
Ce que j’aime, moi, ce sont les repas crus, frais, colorés et croquants ! Miam !

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Vous cellules étouffent… oxygénez-les

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Le rôle de l’oxygène n’est jamais aussi évident que quand il manque à l’organisme. Et c’est le point de départ d’un véritable cercle vicieux :

  1. Au niveau tissulaire, un métabolisme anaérobie se met en place, entraînant l’apparition de métabolites incomplètement oxydés, et de catabolites acides.
  2. L’accumulation de ces derniers engendre une véritable intoxication locale (crampes musculaires et courbatures) et générale (asthénie neuropsychique et épuisement physique pouvant entraîner des lésions tissulaires et des troubles nerveux).
  3. Le ralentissement général du métabolisme entraîne à son tour une perte d’énergie qui diminue la capacité de l’organisme tout entier à utiliser correctement un oxygène pourtant disponible au niveau pulmonaire ou sanguin. 

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Un régime trop riche en protéines animales tuerait autant que le tabagisme

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Une alimentation riche en viande, œufs, lait et fromage pourrait être aussi nocive pour la santé que le tabagisme selon une nouvelle étude américaine.

Les personnes de moins de 65 ans qui mangent beaucoup de viande, d’œufs et de produits laitiers sont quatre fois plus susceptibles de mourir d’un cancer ou de développer du diabète selon les résultats d’une étude de l’Université de Californie du Sud. 

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Réussir sa transition paléo

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Vous avez décidé de faire un essai avec le régime paléo ? Bravo ! Je vous assure que vous ne le regretterez pas. La première étape de votre transition commence ici : il s’agit de purger votre cuisine, c’est-à-dire retirer de votre environnement immédiat tous les aliments qui ne sont pas paléo. Si vous avez déjà fait un régime, vous … Read more

Le petit-déjeuner standard: une catastrophe pour l’organisme

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Beaucoup de personnes entretiennent un rapport presque intime avec le petit-déjeuner, probablement parce que le corps est encore fragile le matin, car en pleine transition entre le sommeil et l’éveil. Le petit-déjeuner est certainement un repas à part, et à ce titre il répond à des codes très différents de ceux des autres repas de la journée (penchant … Read more

Avez-vous des calculs dans la vésicule ?

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La vésicule est un organe qui fait partie du système digestif, située sous le foie. Sa fonction est de générer de la bile, la substance liquide qui nous aide à digérer les différentes graisses que nous ingérons. Néanmoins, il existe un risque que des particules ou des pierres solides se développent et empêchent la circulation de la bile à cause d’une mauvaise alimentation ou d’un excès de cholestérol. Ces particules sont plus connues sous le nom de calculs vésiculaires. Leur présence dans le corps pourrait constituer une menace sérieuse pour notre santé : c’est pour cela qu’il faut se renseigner le plus possible sur cette maladie afin d’y faire face au cas où ! 

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Sommeil et Oméga-3

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Votre enfant dort mal ? Donnez-lui des Omega-3 ! Manger des poissons gras ou prendre des capsules d’Omega-3 améliorerait le sommeil des enfants. Des écoliers de 7 à 9 ans qui ont essayé ont gagné 58 minutes de sommeil par nuit.

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Les crudivores tombent-ils malades ??

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Devenir crudivore implique-t-il de tomber malade ? L’élimination des toxines de son corps passe par quelques désagréments passagers. Mais après, quelle belle santé avec l’alimentation crue végétalienne ! Tout est expliqué là : https://crudivegan.com/crudivore-est-ce-que-je-vais-tomber-malade.html Mangez cru et soyez en bonne santé,   Anne-Marie Crudivegan

Recette de Smoothie Vert : Mangue, laitue romaine, épinards, orange, citron & maca

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Salut groupe,

Vous allez bien en ce début de mars ?  Mine de rien, malgré le froid qui s’abat encore sur nous, le printemps arrive à grand pas, hein ?!  Tout pour se réjouir.  Et en plus, en fin de semaine, du moins ici au Nouveau-Brunswick, on avance l’heure.  C’est chouette, car dans l’espace d’une journée, on se retrouve avec une heure de plus d’ensoleillement.  Doublement Yé !

Et pour mettre davantage de soleil dans ma journée, j’adore me concocter des smoothie verts pour le petit déjeuner.  Il me semble que ça commence bien une journée avec un grand verre vitaminé.

Comme vous savez déjà, mais sans vouloir vous écoeurer vitam eternam non plus, mon moral n’est pas à son meilleur,hein ?!  Bon, c’est bien moche tout ça, mais inutile de se morfondre après tout.  Parfois, il faut être pro-actif et se donner un p’tit coup au derrière.   Quoique je dois dire que je ne suis pas toujours des plus efficace de côté non plus, mais bon, ça c’est une autre histoire…hi hi !!!  Comme on dit si bien, aides-toi pis le ciel t’aidera…!!! 

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