Emma

Lait, mensonges et propagande : l’interview vérité de Thierry souccar

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Thierry Souccar est l’invité de l’émission « La tête au carré » sur France Inter, à l’occasion de la sortie de son livre « Lait, mensonges et propagande » en 2007.

Le livre qui a lancé un pavé dans la mare (de lait)

Suite à la chronique du livre « Le mythe de l’ostéoporose », je vous propose d’écouter l’interview de Thierry Souccar à propos du lait et de son industrie, un thème très proche du « Mythe de l’ostéoporose ».
Vous pouvez écouter ce podcast téléchargeant le MP3 en cliquant sur ce lien.

Je vous ai marqué ci dessous quelques points remarquables de l’interview. 

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Les bienfaits santé du kale

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Peu connu en France, mais extrêmement apprécié et consommée aux Etats-Unis et en Europe du Nord, le chou Kale mérite notre attention. Cette variété ancienne de chou sauvage riche en nutriments et en antioxydants est un aliment allié de notre bien-être. Découvrez ces vertus santé.

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Des « wrap » à faire pâlir Ronald…

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Il n’y a pas de raison que les grandes chaines de fast food s’arrogent l’exclusivité des préparations roulées dites « wrap » …la contre offensive verte et végétale est en marche , venez découvrir la simplicité et la joie des « wrap » version régénérée … source: vivrecru

Le génocide silencieux

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Après des soupçons de maladies totalement crées par l’Homme, puis des guerres et des génocides en tous genres, le doute plane clairement sur l’alimentation. Etant donné que tout (ou presque) est contaminé (eau, air, terre), comment ne pas penser que la nourriture est aujourd’hui la meilleure des façons pour maintenir la population en un nombre « acceptable » ? 

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Colite ulcéreuse / maladie intestinale inflammatoire : témoignage d’une guérison « naturelle »

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Ce récit de guérison met l’accent sur l’aspect psychique d’un tel chemin, indissociable d’un changement alimentaire. Comme nous l’avons parfois écrit : les meilleurs aliments du monde deviennent des poisons dans un corps aux pensées « toxiques ».


Safara Fisher

Ce chemin a été celui de Safara Fisher (Manhasset – New York) qui en a fait le récit dans le magazine « Healing our world » de l’Institut Hippocrate. En voici la traduction : 

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