Idées de repas – Jeudi Gourmand #2

Comme chaque jeudi, je vous propose quelques idées de repas pour que vous ne soyez pas à cours d’inspiration en matière d’alimentation saine. Tous les repas proposés sont compatibles avec l’alimentation paléo et par conséquent avec l’alimentation sans gluten, sauf exception qui sera toujours signalée.

C’est parti pour les plats qui ont fait partie de mon menu cette semaine :

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tout sur le foie

Version écrite:

Bonjour,

Aujourd’hui on continue à explorer le corps humain et nous nous intéressons plus particulièrement au foie. Cet organe a beaucoup de travail en ces temps propices à la détoxination (fruits disponibles en abondance). Donc aujourd’hui : tout sur …le foie ! avec un aparté également sur la vésicule biliaire. C’est à la mode en ce moment de faire des ablations de la vésicule biliaire et je vais donc vous donner des arguments pour ne pas le faire. Le foie est le plus gros organe du système. Il se situe à droite sous les côtes. 

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Salade hivernale chou rave, pomme, épinards

Une jolie salade qui, en attirant les yeux, aura déjà conquis les papilles avant même qu’elle n’atteigne la bouche! Car le beau donne un a priori positif sur le plat à déguster, surtout à destination des enfants. C’est déjà un grand pas de fait et évite le « beurk » d’office avant même d’avoir goûté!!

Ce qu’il vous faut pour 4 personnes: 

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