10 signes que vous êtes intolérant au gluten

L’intolérance au gluten, appelée aussi sensibilité au gluten ou maladie coeliaque – quand elle est dans sa forme la plus sévère – peut présenter des symptômes qui vont de zéro symptôme à des symptômes potentiellement mortels, ou des problèmes de santé chroniques  et invalidants, ou n’importe quel stade entre ces deux extrêmes. Bien souvent, les symptômes ne sont pas concordants d’une personne à l’autre et c’est l’un des problèmes qui rendent si difficiles les tests sur le gluten ou sur les diagnostiques de la sensibilité au gluten pour les professionnels de santé.

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Des Produits Du Terroir. En êtes-vous certain(e) ?

Quelques mythes français :

Les champignons de Paris

De Paris, ils n’ont que le nom. Pire : 88% d’entre eux viennent de l’étranger, les rayons des supermarchés regorgeant le plus souvent de champignons issus des États-Unis, de la Chine ou des Pays-Bas, les trois principaux pays producteurs.

En France, s’ils ont pendant longtemps été élevés dans la capitale, les fameux champignons ne poussent désormais plus qu’à Saumur.

La ville dans le Maine-et-Loire regroupe 70% de la production nationale (mais 12% seulement du global consommé).

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Augmentation de 290% du risque de tumeur cérébrale après 10 ans d’utilisation d’un téléphone portable

Depuis quand utilisez-vous un portable ? Même si toute utilisation d’un mobile pendant un certain temps est néfaste, de nouvelles recherches montrent à quel point une utilisation prolongée a un impact sur notre cerveau. Une nouvelle étude menée à l’hôpital suédois d’Örebro a été révélé qu’une utilisation pendant 10 ans d’un portable conduit à une augmentation de 290% du risque de développer une tumeur cérébrale. Fait intéressant, la tumeur se développe du côté de la tête où le téléphone portable a été le plus utilisé.

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Changer d’alimentation vs Régimes

Faut-il changer son alimentation pour protéger sa santé ? Le débat du soir sur Radio Notre Dame fait se rencontrer le Professeur Joyeux et Vanessa Gouyot, diététicienne. https://radionotredame.net/wp-content/uploads/podcasts/le-debat-du-soir/le-debat-du-soir-01-10-2014.mp3   Le débat du soir, animé par Alexandre Meyer sur Radio Notre Dame, le 01/10/14  

Tout ce que la vitamine D peut faire pour votre santé

Muscles et squelette

Régulation du métabolisme phosphocalcique, prévention et traitement du rachitisme et de l’ostéomalacie, prévention et amélioration du traitement de l’ostéoporose, prévention des douleurs chroniques dans le bas du dos et des douleurs musculosquelettiques non spécifiques, diminution du risque de chute et de fracture chez la personne âgée, diminution du risque de faiblesse musculaire lié à une sarcopénie, ralentissement de la progression d’une ostéoarthrite.

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