Emma

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Changer d’alimentation pour quitter son fauteuil roulant : l’histoire de Bethany

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Il est tellement stimulant de constater le nombre grandissant de gens dont nous pouvons entendre le récit de stupéfiantes guérisons après avoir adhéré à l’alimentation végétale crue ! J’adore rencontrer des gens qui se sont guéris de nombreux problèmes de santé tels que maladies cardiaques, diabète, maladies auto-immunes, désordres digestifs graves et même de cancers quand ils changent de façon spectaculaire leur alimentation et leur mode de vie.

La paralysie, cependant, était de fait quelque chose de nouveau pour moi, alors quand des amis et moi-même avons rencontré Bethany et entendu son histoire, nous avons su que c’était là quelque chose qui devait être raconté et partagé à travers le monde.

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Recettes crues, végétaliennes, sans gluten ~ Entrées et repas légers

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Aubergines « grillées » à l’umébosi Avocat farci à la salsa d’agrumes Carottes et pêches au thym frais Carpaccio de betterave, vinaigrette poire, noix et fève tonka Carpaccio de melon, pesto sucré à la menthe Courge spaghetti et gremolata Épinards et pomme, sauce au miso blanc Jeunes pousses de lin, vinaigrette au sirop d’érable Kimchi au chou blanc Pêches … Read more

Recettes crues, végétaliennes, sans gluten ~ Jus, smoothies et autres breuvages

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Barbottine (slush) aux raisins Chia fresca Chocolat chaud cru, épicé Citronnade fraise rhubarbe Citronnade menthe concombre Cocktail ensoleillé Cocktail fraise et melon d’eau Jus de carottes et pêches au thym frais Jus mangue et carotte Jus vert régénérateur Lait d’amandes maison Mocha glacé Smoothie à la fraise façon cappucino Smoothie ananas basilic Smoothie ananas persil … Read more

Les incroyables comestibles sur France 3

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Publiée le 11 juil. 2012

Une équipe de France Télévision est venue faire un reportage sur les INCROYABLES COMESTIBLES qui poussent dans le Bas-Rhin, en Alsace, dans le village de Colroy la Roche, d’où est parti le mouvement Incredible Edible pour la France, à partir de l’expérience citoyenne initiée en Angleterre. 

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