Emma
Smoothie fruité aux graines de Chia
Le chia sur lequel vous pourrez en savoir plus ici, peut avec bonheur être utilisé dans des smoothies, verts ou non. Ces petites graines qui vont du blanc au brun en passant par le violet et le marbré sont des petites réserves de nutriments : vitamines (A), minéraux (calcium, potassium, magnésium, zinc, phosphore, manganèse et sodium), protéines, fibres, acides gras omega-3 et anti-oxydants.
Ces graines, qui bénéficient d’une capacité de conservation exceptionnellement longue, ont aussi un index glycémique de seulement 1, les rendant particulièrement intéressantes pour les diabétiques. Utilisables dans quantités de recettes (pain/crackers, puddings, pâtés…) elles peuvent aussi être trempées dans l’eau pour obtenir une substance gélatineuse pratique pour réaliser certains desserts.
Le ventre, notre deuxième cerveau
Voici un condensé écrit de l’émission « Le ventre, notre deuxième cerveau » passée sur la 5ième Chaine il y a peu de temps. Ci dessus la redif de l’émisson !
Pierre Rabhi – Au nom de la terre
Rencontre avec Pierre Rabhi le 24 septembre 2013 au cinéma Utopia autour du film « Au nom de la terre » réalisé par Marie-Dominique Dhelsing.
Les perturbateurs endocriniens responsables de maladies hormonales
D’après Noteo, 40% des produits cosmétiques contiendraient au moins un perturbateur endocrinien. Explication d’Aurèle Clémencin, directeur scientifique de l’institut.
symptome anemie, astuces et remèdes naturels
| Manque de fer – Anémie: anemie ferriprive… |
Tout le monde ou presque a entendu parler de l’anémie. Ce qui ne signifie pas que tout le monde sache exactement de quoi il retourne.
C’est pourquoi nous allons tenter, au travers de cet article, de faire le point sur l’anémie: ce que c’est exactement, quel symptome amène une anemie, les remèdes qui existent, etc.
7 Aliments contre la dépression saisonnière
Dans La diététique anti-dépression ou dans Un cerveau à 100% vous trouverez des programmes nutritionnels complets pour faire remonter le taux de sérotonine, un messager chimique du cerveau dont la baisse entraîne l’apparition de symptômes dépressifs. Boostée par la lumière du soleil, la production de sérotonine peut chuter en hiver au point de provoquer une dépression légère dont les … Read more
