On lui reconnait au moins une centaine d’utilisations médicinales, autant de bonnes raisons d’en avoir toujours dans la cuisine. Voilà les plus courantes pour lesquelles le gingembre est vraiment un must :
Emma
Le CURCUMA : L’anti-inflammatoire Naturel le plus puissant connu à ce jour !
LE CURCUMA, qu’est-ce que c’est ?
Nous parlons du rhizome (tige souterraine) d’une jolie plante vivace, proche cousine du gingembre, cultivée en Asie, en Afrique et aux Antilles. Les anglo-saxons la nomme « Turmeric ». Ce Curcuma fleur rhizome, de couleur orange, est cuit, desséché puis épluché avant d’être broyé en fine poudre. Il entre dans la composition de différents mélanges d’épices comme curry, massala, colombo et ras-el-hanout. Il colore la moutarde, le beurre, des confitures, des liqueurs, des fromages, des potages, des charcuteries, des pâtes à crêpe, des gaufres et certaines sauces.
Les ingrédients pour les cures de jus ( liste de Thierry de Vivre Cru)
Ail : À utiliser avec parcimonie car potentiellement très irritant. Extrême nettoyant des voies digestives. Antiparasitaire.
Artichaut : Très bon pour le foie, ainsi que toute la famille des chardons. Attention, goût très amer, ce qui le rend très actif sur le foie, donc à doser doucement au début.
Asperges : On peut la manger crue ou la passer en jus. Privilégier l’asperge verte, l’asperge blanche ne contenant presque aucun minéral ni chlorophylle. Le jus pomme /asperge verte est très bon pour la peau, notamment contre l’acné.
Manger Paléo: Les 5 règles essentielles.
La nutrition est une science d’une extrême complexité. Elle met en jeu, comme nous le verrons bientôt, bien plus qu’un simple décompte des calories consommées ou la nécessité (quasi vitale selon les autorités compétentes, sic) de manger 5 fruits et légumes par jour.
Le saviez vous, chez Pizza Hut le fromage est « analogue »!
Fromage utilisé chez Pizza Hut. Un faux fromage plus vrai que nature… le fromage ‘analogue’.
Article étonnant de Paule Neyrat, diététicienne au sujet d’un faux fromage dont les consommateurs ignorent certainement l’existence.
Le plus inutile et le plus dangereux des dépistages est celui du cancer du sein…
Le « dépistage » a tout va est devenu à la mode. Tout comportement de notre corps doit être soumis à de fréquentes et régulières vérifications: surveillance de la tension, de la prostate, du taux de cholestérol, du diabète et bien d’autres pathologies qui nous menacent sournoisement. Il existe ainsi des campagnes-promotions de dépistage qui font la fortune des laboratoires et les belles heures des médias qui n’éprouvent aucune gêne à nous rappeler plusieurs fois par jour qu’il est urgent de faire vérifier notre corps comme nous le faisons pour nos moteurs de voitures.
Recette de spaghetti de courgette à la sauce tomate, le tout cru
Ingrédients:
- Une petite courgette
- Une grosse tomate rouge
- Un petit oignon blanc frais
- Sel, poivre, origan, levure maltée
Édifiant – Vaccins : L’Inde poursuit la Fondation Bill et Mélinda Gates
Édifiant – Vaccins : L’Inde poursuit la Fondation Bill et Mélinda Gates pour avoir testé sans leur consentement des vaccins sur des enfants ( lls auraient provoqué 10 000 décès liés à la vaccination rien qu’au Pakistan) !
Griffonia (Griffonia simplicifolia)
Le griffonia agit directement sur notre taux de sérotonine, une substance qui règle notre humeur, réduit notre appétit et détend nos muscles.
Ce court-métrage ne dure qu’une minute… Et pourtant, il pourrait bien changer le monde !
Issue d’une histoire ancienne sur la faim, cette vidéo fait partie de la campagne « Une seule famille humaine, de la nourriture pour tous ».
