Emma

Smoothie fruité aux graines de Chia

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Le chia sur lequel vous pourrez en savoir plus ici, peut avec bonheur être utilisé dans des smoothies, verts ou non. Ces petites graines qui vont du blanc au brun en passant par le violet et le marbré sont des petites réserves de nutriments : vitamines (A), minéraux (calcium, potassium, magnésium, zinc, phosphore, manganèse et sodium), protéines, fibres, acides gras omega-3 et anti-oxydants.

Ces graines, qui bénéficient d’une capacité de conservation exceptionnellement longue, ont aussi un index glycémique de seulement 1, les rendant particulièrement intéressantes pour les diabétiques. Utilisables dans quantités de recettes (pain/crackers, puddings, pâtés…) elles peuvent aussi être trempées dans l’eau pour obtenir une substance gélatineuse pratique pour réaliser certains desserts. 

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symptome anemie, astuces et remèdes naturels

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Manque de fer – Anémie: anemie ferriprive…

Tout le monde ou presque a entendu parler de l’anémie. Ce qui ne signifie pas que tout le monde sache exactement de quoi il retourne.

C’est pourquoi nous allons tenter, au travers de cet article, de faire le point sur l’anémie: ce que c’est exactement, quel symptome amène une anemie, les remèdes qui existent, etc.

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7 Aliments contre la dépression saisonnière

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Dans La diététique anti-dépression ou dans Un cerveau à 100% vous trouverez des programmes nutritionnels complets pour faire remonter le taux de sérotonine, un messager chimique du cerveau dont la baisse entraîne l’apparition de symptômes dépressifs. Boostée par la lumière du soleil, la production de sérotonine peut chuter en hiver au point de provoquer une dépression légère dont les … Read more

DANS LE LAIT : une soupe d’hormones suspecte

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Le lait de vache renferme de nombreuses hormones et facteurs de croissance. Une consommation importante pourrait favoriser les cancers de la prostate et des ovaires.

Des hormones femelles en brique

Les estrogènes peuvent alimenter la croissance de nombreuses tumeurs, y compris dans la prostate, et ils peuvent le faire à des concentrations infimes.
Les chercheurs ont trouvé que les teneurs et le type d’estrogènes varient largement selon les laits étudiés. Les laits vendus dans nos supermarchés proviennent de vaches qui sont traites environ 10 mois par an, y compris pendant la gestation, ce qui explique des taux hormonaux élevés. Par contraste, le lait des vaches de tribus nomades, qui ne sont traites que 6 mois par an et seulement au début de la gestation, renferment moins d’estrogènes. 

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15 aliments pour guérir le blues de l’hiver

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Saumon Graines de lin, de chanvre, de chia Chocolat (cacao cru de préférence) Oeufs Agrumes Feuilles vertes (foncées de préférence) Lentilles Graines de courge Viande rouge Amandes Sardines Noix Avoine Champignons Choux fleur Source et explications (en anglais) : livestrong

Frigo P@léo

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Par cromignonne 

Coucou mes cromignons,

Aujourd »hui, je vous ouvre les portes de mon frigo. Mais que peut-il se cacher dans le frigo d’une cueilleuse du 21 ème siècle?

Bon, j’ai fait mes courses mercredi, donc il est un peu plus vide car j’ai déjà préparé 5 repas depuis. Promis, mercredi prochain, je vous fais une photo du frigo plein!

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Le poids des habitudes, et comment changer

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Personne ne s’est jamais réveillé un matin avec 15kg de plus que la veille : ça ne fonctionne pas comme ça. Le corps a une certaine inertie.

Par contre, beaucoup de gens prennent du poids petit à petit, de manière imperceptible. Prendre 120gr par mois, ça ne se remarque pas… sauf 10 ans plus tard, quand un matin vous faites presque 15kg de plus !

Ces changements imperceptibles, graduels, sont causés par nos habitudes, ce que ce que nous faisons de manière répétée (et parfois sans plus y réfléchir).

Nos habitudes ont des conséquences importantes (positives ou négatives) lorsque l’on considère le long terme.

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