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Ingrédients :
300 g de framboises en morceaux
50 g de sucre
Pour le biscuit :
4 œufs
150 g de sucre
95 g de farine tamisée
4 g de levure chimique
1 c. à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
30 g d’huile neutre
Pour la crème au mascarpone :
250 g de mascarpone
60 g de sucre glace
250 mL de crème liquide
1 c. à café d’extrait de vanille
