Préparation du gratin de courgettes fondant

Le gratin de courgettes fondant est l’une de ces recettes simples et efficaces qui subliment des ingrédients du quotidien. Idéal pour un dîner léger, un accompagnement raffiné ou même un plat principal végétarien, ce gratin est un classique qui ne déçoit jamais. Sa texture moelleuse, sa surface légèrement gratinée et ses saveurs douces font de lui une valeur sûre dans toutes les cuisines.

Dans cet article, nous allons voir comment préparer ce gratin pas à pas, avec des astuces, des suggestions de variantes et des conseils de conservation. C’est une recette parfaite pour les débutants comme pour les cuisiniers expérimentés qui souhaitent faire honneur aux légumes de saison.

Pour qui est cette recette ?

Cette recette est faite pour :

• Les amateurs de cuisine saine et savoureuse,

• Les parents qui veulent faire manger des légumes aux enfants,

• Ceux qui cherchent une alternative végétarienne simple,

• Et toute personne cherchant un plat léger mais réconfortant.

Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 3 à 4 courgettes moyennes

• 1 oignon émincé (optionnel mais recommandé)

• 2 œufs

• 20 cl de crème fraîche (épaisse ou liquide)

• 100 g de fromage râpé (gruyère, comté, parmesan… selon votre goût)

• 1 gousse d’ail (facultatif)

• Sel, poivre

• Un peu de muscade râpée (optionnel)

• Huile d’olive pour la cuisson

For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends