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Le « Bang Bang Chicken » est un plat populaire réputé pour sa sauce savoureuse et épicée. Ce nom est souvent associé à une sauce crémeuse et épicée, composée d’ingrédients comme la mayonnaise, la sriracha, et parfois du miel ou du sucre. Le poulet est souvent frit ou grillé, puis mélangé à la sauce, créant ainsi une combinaison croustillante, savoureuse et légèrement sucrée.
Voici une idée de recette simple si vous envisagez de la réaliser :
Recette de poulet Bang Bang
Ingrédients :
450 g de blancs ou de cuisses de poulet (coupés en petits morceaux)
120 ml de farine (pour la panure)
120 ml de sel et de poivre
1/4 de cuillère à café de paprika (facultatif pour le goût)
Huile pour la friture
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