Recette de chips d’avocat

Introduction :

Les chips d’avocat sont une alternative saine et délicieuse aux chips de pommes de terre traditionnelles. Riches en bonnes graisses, en fibres et en nutriments essentiels, ces croquants sont parfaits pour satisfaire vos envies de croquant tout en suivant votre régime. Que vous organisiez une fête, que vous cherchiez un en-cas sans culpabilité ou que vous souhaitiez simplement essayer quelque chose de nouveau, ces chips d’avocat vous impressionneront à coup sûr.

Ingrédients :

2 avocats mûrs

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à café de jus de citron vert

½ cuillère à café d’ail en poudre

¼ cuillère à café de paprika fumé

Sel et poivre à votre goût

250 ml de farine d’amande (pour la panure)

1 œuf (pour tremper)

Coriandre fraîche (garniture facultative)